Ile flottante

1 October 2023 by
Ile flottante
Chefinov

  L' île flottante, une symphonie délicate de crème anglaise, de caramel doré et de blancs en neige divinement pochés avec la MULTIDOUILLE, l'outil magique de la pâtisserie.  

Set 1 tray of your choice

To each his own style...

Set 3 Plateaux au choix

The hardest part is choosing...

Set 4 Plateaux Circulaires

To stay classic...

Set Complet 

Something to change every day...


 

Imaginez des nuages légers de blancs en neige, délicieusement pochés grâce à la poche à douille, flottant avec élégance sur un océan de crème anglaise onctueuse. Chaque bouchée est un voyage régressif vers le passé, évoquant des souvenirs sucrés et une nostalgie subtile.

La MULTIDOUILLE facilite la création de ces petits nuages moelleux, ajoutant une touche de sophistication à ce dessert facile à réaliser. Les volutes parfaitement formées des blancs en neige créent un tableau aérien, invitant à une dégustation où la texture légère rencontre la douceur réconfortante de la crème anglaise.

Et n'oublions pas le caramel, cette cascade dorée qui ajoute une dimension sucrée et croquante à chaque cuillerée. Le mariage exquis de la crème anglaise, des blancs en neige et du caramel crée une danse en bouche, une expérience sensorielle où le régressif rencontre l'élégance.

Notre île flottante est bien plus qu'un dessert, c'est une escapade gustative vers des moments doux de l'enfance, une redécouverte des plaisirs simples. Préparé avec amour et facilité grâce à la MULTIDOUILLE, ce dessert deviendra rapidement un incontournable, une invitation à savourer l'instant présent avec une touche de délice sucré. Laissez-vous emporter par cette expérience culinaire où la facilité de préparation se marie à l'émotion réconfortante d'un souvenir sucré.

 


 

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