Crémeux citron, sur feuillantine au chocolat blanc

11 octobre 2023 par
Crémeux citron, sur feuillantine au chocolat blanc
Chefinov

  Un petit air de tarte au citron, la base réalisée en feuillantine très friable, et une lemoncurd bien riche et généreuse en citron.  

Set 1 Plateau au choix

A chacun son style...

Set 3 Plateaux au choix

Le plus dur, c'est de choisir...

Set 4 Plateaux Circulaires

Pour rester classique...

Set Complet 

De quoi changer chaque jour...


 Ce dessert séduit par son mariage parfait entre l'acidité piquante du citron et la douceur enchanteresse du chocolat blanc .

Le crémeux citron, poché avec élégance grâce à notre poche à douille MULTIDOUILLE, rencontre la feuillantine croustillante  de chocolat blanc. 

Il est également possible de dresser ce dessert en  verrines...  chaque cuillerée est une fusion exquise de l'acidité fraîche du citron, de la douceur du chocolat blanc et de la texture croustillante de la feuillantine. 

Une création inspirée par Cyril Lignac pour émerveiller vos papilles et ravir les amateurs de desserts gourmands. 

Bon appétit !   


 

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